Sofía NotarioDietista y enfermera colegiada · Nutrición online
Comprender tu cuerpo por dentro es el primer paso. Individualizar y acompañarte, el resto del camino.
Cómo trabajo
No hay dos personas iguales, igual que no todos tenemos el mismo contexto. Por eso, para que el proceso tenga éxito, todo se adapta a ti.
El plan se diseña con opciones hechas a tu medida —basadas en tus gustos y tu contexto— y con equivalencias, para que tengas flexibilidad y puedas moverte sin perderte. Nada de menús semanales cerrados a la antigua. Porque un plan solo funciona si puedes mantenerlo, y esa es la clave de todo: la adherencia. Todo está pensado para que encaje en tu vida real.
Pero un buen plan no basta. Una parte importante del éxito está en el acompañamiento: en poder resolver tus dudas cuando surgen, no que te den una hoja y te toque lidiar con tu día a día hasta volver, al cabo del tiempo, para una revisión.
En la primera sesión partimos del formulario que has rellenado, que nos da la base para no empezar de cero. A partir de ahí nos conocemos: profundizamos en tus objetivos, en tu contexto y en tu historia, resolvemos lo que necesites y esbozamos juntos el plan de acción.
Por eso haremos revisiones cada semana: valoramos tu evolución y ajustamos lo que haga falta —cantidades, alimentos, hábitos, gestión de tu día a día— para que sigas progresando y no pierdas semanas por el camino, como ocurriría de la otra forma. Y si en algún momento quieres variar las opciones de tu plan, lo hacemos cada 6 semanas.
He creado una aplicación para que tengas tu plan siempre al alcance de la mano y no se te escape nada:
- Pasta 90 g
- Pechuga de pollo 150 g
- Manzana 100 g
- Patatas 350 g
- Atún al natural 1 lata
- Guisantes 60 g
- Zanahoria 60 g
- Huevo 1 ud
- Mayonesa ligera 20 g
- Garbanzos cocidos 150 g
- Patatas 250 g
- Atún en aceite 1 lata
- AOVE 5 g
- Salteado de verduras 150 g
- Arroz integral 80 g
- Pechuga de pollo 180 g
- AOVE 5 g
- Tomate triturado 30 g
Y para cualquier duda del día a día, me escribes por WhatsApp.
Servicios
Un plan para cada objetivo
Cada persona y cada cuerpo son distintos. Trabajo tu plan desde tu contexto real —tu día a día, tu historia y tu objetivo— para que sea eficaz y sostenible en tu vida.
Pérdida de grasa
Perder grasa de forma saludable, sin pasar hambre ni dietas imposibles y cuidando tu relación con la comida.
Ganancia de masa muscular
Construir músculo con una alimentación variada y una progresión realista y sostenible.
Rendimiento deportivo
Alimentación adaptada a tu deporte y tus cargas para rendir mejor y recuperar antes.
equipo Haltera
Hábitos y educación para la salud
Ordenar tu alimentación para sentirte mejor, con más energía y hábitos que se mantienen.
El paso a seguir
Así empezamos a trabajar contigo
Elige tu programa
¿Dudas sobre qué plan encaja contigo? Escríbeme por WhatsApp. Si lo tienes claro, selecciona tu programa y haz el pago (tarjeta o PayPal, sin crear cuenta). Recibirás un email de confirmación del pago.
Agenda tu sesión inicial
Justo después del pago agendas tu sesión. Solo hay huecos a partir de 24–48 h, para que te dé tiempo a rellenar el formulario inicial con detalle antes de vernos. Recibirás un correo con los datos de tu reserva.
Formulario inicial
Recibes el formulario y lo rellenas con calma antes de la sesión. Cuanto más detalle me des, mejor podré valorar tu caso y menos tiempo perdemos en la sesión preguntando lo básico.
La sesión
Nos conocemos y valoramos tu caso en profundidad con el formulario delante. Trazamos el plan de acción, vemos las primeras propuestas de dieta y te doy de alta en la app.
Tu plan definitivo
Al terminar la sesión elaboro tu plan definitivo, que recibirás en la app en un máximo de 7 días. A partir de ahí empiezan las revisiones semanales y el acompañamiento.
Tarifas
Cada programa es un acompañamiento completo, no una consulta suelta. A diferencia de una consulta normal —donde te entregan un plan y haces revisiones de vez en cuando—, aquí estoy contigo cada semana, ajustando lo que haga falta hasta que llegues a tu objetivo.
Revisión cada semana. El plan de 6 meses incluye 24 revisiones, lo que supone menos de 25 € por revisión.
- 1 mes121 €4 revisiones
- 3 meses327 €109 €/mes · 12 revisiones
- 6 meses581 €97 €/mes · 24 revisiones
- 1 mes121 €4 revisiones
- 3 meses327 €109 €/mes · 12 revisiones
- 6 meses581 €97 €/mes · 24 revisiones
- 1 mes145 €4 revisiones
- 3 meses392 €131 €/mes · 12 revisiones
- 6 meses697 €116 €/mes · 24 revisiones
- 1 mes121 €4 revisiones
- 3 meses327 €109 €/mes · 12 revisiones
- 6 meses581 €97 €/mes · 24 revisiones
Cómo funcionan las revisiones. Cada plan es un plazo de seguimiento continuo, no un bono de sesiones. La revisión es semanal desde la fecha de inicio — 4 semanas en el plan de 1 mes, 12 en el de 3 meses y 24 en el de 6 — y no son acumulables ni recuperables fuera de ese plazo: una semana que no se usa no se guarda para más adelante.
Consulta puntual por email (escrita) · 55 €
¿Prefieres resolver una duda o situación concreta por escrito? Me escribes tu caso y recibes un dossier con la orientación, valoración y recomendaciones, sin necesidad de videollamada. El pago de los 55 € es por la resolución de tu caso, no por adelantado.
Nutrición + entrenamiento · equipo Haltera
Un equipo de dos entrenadores y una dietista: entrenamiento personalizado para tu objetivo, dieta ajustada a la carga de entreno, revisiones técnicas de los ejercicios y revisiones semanales de tu progreso. El precio se ajusta a tu caso, así que lo vemos por WhatsApp o dejándome tus datos en el formulario.
Escríbeme por WhatsApp Rellenar el formulario
Testimonios
Lo que dicen quienes ya trabajan conmigo
«Millones de gracias. La percepción en el espejo es brutal y noto las camisetas de la L más justas. Los 7 kg son mérito tuyo 100 %.»
«Un mes y súper contento con los resultados. El cambio frente al espejo es enorme. Me daba miedo subir de peso y estoy encantado con cómo evoluciona mi cuerpo.»
«Dejar los azúcares y lo industrial junto con la creatina ha tenido un impacto enorme. Cada vez cojo mejor la técnica y la constancia. Muy contento, ¡gracias por todo!»
«Voy notando el cambio en la ropa: el pantalón de trabajo me queda holgado, cuando antes me lo tenía que desabrochar para poder sentarme.»
«La ropa cada vez me queda más ancha, ya estoy en el último agujero del cinturón… ¡me toca comprar uno más pequeño!»
Sobre mí
Soy Sofía Notario: enfermera de profesión, dietista de vocación y apasionada de entender cómo funciona el cuerpo.
Tengo 34 años y llevo más de diez entrenando y cuidando mi salud desde dentro. Ese camino me enseñó algo que hoy es el centro de mi trabajo: cuidar el cuerpo, moverlo y alimentarlo bien es la base para tener una buena salud y una buena calidad de vida.
Soy enfermera colegiada, dietista, coach en Haltera Coaching y con formación en biología. Me encanta entender los procesos del cuerpo, porque comprender cómo funciona da sentido a los problemas que aparecen y nos permite tratarlos para restaurar o mejorar la salud. Esa mirada —de dónde viene cada cosa y por qué— es la que aplico a cada plan.
La nutrición y el entrenamiento son, para mí, las dos herramientas que más pueden cambiarte por dentro y por fuera, y las que de verdad te acercan a tus objetivos físicos. Por eso no trabajo con dietas de molde ni con restricciones imposibles, sino con un acompañamiento cercano y totalmente individualizado, adaptado a tu contexto y a tu vida real. Actualmente colaboro también en Haltera, uniendo dietética y entrenamiento en un mismo equipo.
Acompaño especialmente en pérdida de grasa, ganancia de masa muscular, rendimiento deportivo y hábitos y educación para la salud.
Mi objetivo no es solo que consigas tu meta, sino que entiendas el porqué de cada paso —acompañándote en todo el proceso— y que aprendas a cuidarte y a mantener tus resultados cuando terminemos.
Sofía Notario
Dudas frecuentes
¿En qué se diferencia tu seguimiento del de una consulta normal?
No cobro consulta inicial y seguimientos por separado. El acompañamiento es continuo: empezamos con una entrevista para conocerte y sigo contigo con revisiones semanales o quincenales según tu progreso.
¿Es todo online?
Sí. Trabajamos 100% online, con tu plan y tus revisiones adaptadas a tu ritmo estés donde estés.
¿Puedo hacer solo una consulta puntual por escrito?
Sí. Con la consulta por email me planteas una duda o situación concreta y te respondo con un dossier, sin necesidad de un seguimiento continuo.
¿Necesito entrenar también?
No es obligatorio, pero para pérdida de grasa o ganancia de masa muscular recomiendo la modalidad de Nutrición + entrenamiento con Haltera para acelerar y consolidar resultados.
¿Voy a tener que comprar suplementos o productos especiales?
No. La base siempre es la comida real y de supermercado. Los suplementos solo se valoran si tu caso concreto lo necesita —y te explico por qué—, nunca como norma ni para venderte nada.
¿Voy a pasar hambre?
No es el objetivo. Un plan con el que pasas hambre no se sostiene. Trabajamos con suficiente comida, saciante y adaptada a ti, para que puedas mantenerlo sin sufrir.
¿Cómo empiezo?
Eliges tu programa y pagas (tarjeta o PayPal, sin crear cuenta) —si lo tienes claro; y si no sabes cuál es para ti, escríbeme y lo valoramos—. Justo después agendas tu sesión inicial: solo hay huecos a partir de 24–48 h, para darte tiempo. Te doy de alta en la app y rellenas el formulario inicial, que traerás relleno a la sesión; a partir de ahí, revisiones semanales.
¿Tengo que pesar la comida o seguir un menú cerrado?
Depende de tu objetivo. En pérdida de grasa y ganancia de masa muscular, donde las cantidades importan más, sí solemos pesar los alimentos. En el resto de objetivos lo valoramos según tu caso. En todos, trabajo por opciones y equivalencias para que tengas flexibilidad, no menús rígidos.
¿Qué pasa si viajo, tengo un evento o me salto el plan?
Nada grave, la vida real tiene imprevistos. Lo tenemos en cuenta en las revisiones y ajustamos: el objetivo es un plan que aguante también las semanas raras.
¿Cada cuánto son las revisiones y cómo son?
Normalmente cada semana (o quincenales según tu caso). Valoramos tu evolución y ajustamos cantidades, alimentos y hábitos para que sigas avanzando.
¿Y si tengo alguna patología o tomo medicación?
Cuéntamelo en el formulario inicial y lo vemos también en la videollamada inicial de valoración, para adaptar la pauta a tu situación. Cuando hace falta, me coordino con tu médico: la nutrición acompaña tu tratamiento, no lo sustituye.
¿Cómo funciona el pago?
Pago previo con tarjeta o PayPal a través de Stripe, de forma segura. En cuanto se confirma, te doy de alta y empezamos.
Contacto
¿Tienes dudas? Hablemos
¿Tienes dudas antes de empezar o no sabes qué programa encaja contigo? Escríbeme sin compromiso y te ayudo a elegir. Te respondo lo antes posible.
💬 Escríbeme por WhatsAppO rellena el formulario y te contesto por email 👉